すっかり天然酵母界の住人になりつつあります。 写真は自家製レーズン酵母で作った元種完成1歩手前の図です。 自家製はまだまだ奥が深いのでゆっくり急がずで… 1個しか元種を育ててないので毎日焼くのが物理的に無理。で間をホシノで埋めていたの だけれども…

久々の更新です。そしてすっかり桜の季節に。 気づいたら前回の更新から半月たちそうな勢いだったのね… 奈良に帰省してたり、仕事したり、遊んだり遊んだり、幼稚園の準備したり 仕事したり映画いったり遊んだり！仕事したり！ですっかり時間すぎてたわ 最近…